食品包裝袋在經過冷凍后是否還能有效保護食品
2019-10-18
經過冷凍的東西容易破損，這個道理不用跟大家過多的解釋，相信大家也都 知道，那么有些人就問了，咱們日常生活中用的食品包裝袋在冷凍后還能有效的保護食品安全嗎？
第一、包裝袋易撕口的作用不能有效發揮，撕裂強度太大造成包裝袋不易開口，撕裂強度太小造成包裝袋力學性能降低，所以既要滿足包裝袋易撕口的人性化設計，同時也要完成產品的保護作用。
第二、包裝袋的穿刺性能，冷凍食品冷凍后一般比較堅硬，特別是魚、肉制品，含有骨頭及硬質物體，運輸及堆放中產品擠壓很容易使包裝袋穿破，使包裝袋密封性造成破壞，因此冷凍食品對包裝袋的穿刺性要求很高。
第三、冷凍食品的耐寒性達不到要求，在溫度較低的情況下，不能保持材料原有的性能，包裝材料較脆，使包裝材料力學強度下降，造成包裝袋破裂及開裂，更不能滿足對內容物的保護作用。
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